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Ab Mitte November bieten wir Bohnen mit Kartoffelbrei und Haspel an. Den genauen Termin erfahrt Ihr dann hier.

Die Spezialität wird in der Region auch "stingische Bohne" gennant. Die Bohnen werden geschnitten, gesalzen und über 8 Wochen in einem Steinguttopf gelagert.

Nachfolgend sehen Sie ein paar Impressionen während des "Einnmachens" unserer Bohnen:

1. Schneiden

2. Salzen

3. Einlagern